Gdy brak mi czasu na gotowanie sięgam po moje sprawdzone i ekspresowe przepisy na obiad. Pożywne i smaczne, a większość z nich przygotujesz w czasie nie dłuższym niż 30 minut. A Ty jakie znasz przepisy na szybki i prosty obiad?
Przepisy na szybki i prosty obiad
Gdy brak mi czasu na gotowanie sięgam po moje sprawdzone i ekspresowe przepisy na obiad. Zaliczam do nich również pizzę i lasagne, ponieważ samo ich przygotowanie jest proste, tylko muszą spędzić odpowiednio długi czas w piekarniku.
Jeśli chcecie kokretny przepis krok po kroku – dajcie znać na mamakakaludka@gmail.com lub napiszcie w komentarzu, a spiszę go dla Was. Są one jednak tak banalne, że pewnie po samych składnikach domyślicie się, co należy zrobić 😉
A tutaj znajdziecie moje przepisy na szybkie i proste ciasta:
Czerwone pesto z makaronem
Składniki:
- czerwone pesto (powstaje z suszonych pomidorów)
- makaron spaghetti
- ser twardy np. parmezan (Parmigiano-Reggiano), Grana Padano, Pecorino
Zielone pesto z makaronem
Składniki:
- zielone pesto (to klasyczne – bazyliowe lub jego wersje – pietruszkowe, pistacjowe, brokułowe)
- makaron spaghetti
- ser twardy np. parmezan (Parmigiano-Reggiano), Grana Padano, Pecorino
Tortilla z kurczakiem i warzywami
Składniki:
- placki pszenne tortilla
- grillowany lub smażony kurczak
- świeże warzywa (np. sałata, ogórek, cebula, pomidor, papryka)
- sos czosnkowy
Wiejski kociołek z kiełbasą
Składniki:
- kasza gryczana
- kiełbasa (u nas frankfuterki lub polska surowa długodojrzewająca)
- puszka czerwonej fasoli
- puszka zielonego groszku
- 2 puszki całych pomidorów
- kiszone ogórki
- majrenanek, sól i pieprz
Quesadillas z kurczakiem i kukurydzą
Składniki:
- placki pszenne tortilla
- ser żółty
- grillowany lub smażony kurczak
- puszka kukurydzy
Lasagne ze szpinakiem i serem pleśniowym
Składniki:
- makaron lasange
- ser żółty gouda
- ser camambert z zielonym pieprzem
- sos beszamelowy (masło, mleko, mąka, gałka muszkatołowa, sól, pieprz)
- dwa opakowania mrożoneo szpinaku
- natka pietruszki
Pizza z pieczarkami
Składniki:
- ciasto na pizzę
- ser żółty gouda
- sos pomidorowy
- pieczarki
- cebula
- bazylia i oregano
- sól i pieprz